春を感じる。 そらまめご飯（レシピ）

こんにちは、shin です。

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この記事では、「春を感じる。 そらまめご飯（レシピ）」について書いてみました。読んでみてください。

春を感じる。 そらまめご飯

今回は、そらまめご飯 を作ってみました。

この季節になると出てくるそら豆、焼きでもいいし、炊きこみご飯でもいいな。

用意したそら豆。

ご飯鍋を使って、炊いてみたけど・・・

おこげが・・・沢山できた・・・

メイン食材

そら豆

調理のポイント

• 炊き上がったら、上に載せる分を、豆が崩れないようにまず取り出す。
• そら豆の形が、春の季節を感じさせる。

材料

3〜4人分

• そら豆　… 8本
• 米　… 320g（2合分）
• 昆布　… 5cm角1枚
• 水　… 470cc

調味料

• 酒　… 30cc
• 塩　… 小さじ1

作り方

準備

手順

メイン食材の持つ栄養素と効能

産地直送・新鮮食材

産地直送の利点は、採れたての「新鮮で美味しい」食材を直接取り寄せできることです。

ちょっと金額お高めにはなったりしますが、栄養素を効率的に摂取するには、時間が経っていない新鮮な食材が良いです。

生産者が食材に込めた「気持ちやこだわり」。生産者から直接産地直送された、採れたての「新鮮で美味しい食材」をぜひお試しください。