こんにちは、shin です。
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- 栄養素と効能
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目次
栄養素と効能
リジン｜筋肉維持、骨サポート
リジンは体内でつくることができない必須アミノ酸です。筋肉の材料として使われ、カルシウムの吸収にも関わるため、体づくりや骨の健康維持にとって重要な栄養素です。
効能
- 筋肉の合成や修復に関与し、トレーニング後の体づくりを助ける
- コラーゲンの構成に関わり、骨や関節の強化に役立つ
- カルシウムの吸収を促進し、骨密度の低下を防ぎやすくする
- 免疫に関わる抗体や酵素の合成を支える
- ウイルスへの反応やストレスへの抵抗力を維持しやすくする
特徴
- 必須アミノ酸のひとつで、体内で合成できない
- 動物性たんぱく質に豊富で、植物性食品には少なめ
- 穀類に不足しがちで、豆類との組み合わせが重要
- 筋肉の合成や維持に関心のある人にとって欠かせない
- 骨や歯の健康を考える上でも意識されることが多い
接種不足
リジンが不足すると、筋肉量が減りやすくなり、疲れやすくなることがあります。集中力の低下や、風邪をひきやすくなることもあり、肌や髪の健康にも影響が出る場合があります。
過剰摂取
リジンは通常の食事では過剰になることは少ないですが、サプリメントで極端に摂取した場合、腹痛や下痢、吐き気などの消化器症状が起こる可能性があります。過剰摂取が続くと、腎臓に負担がかかることもあります。
食材
かつお節、大豆、高野豆腐、鶏むね肉 など
豆知識
- リジンは筋肉合成に必要なBCAAとは異なるが、組み合わせて働くことがあります。
- 成長期の子どもや高齢者にも必要とされるアミノ酸です。
- 豆類を食べることで、穀類に不足しがちなリジンを補えます。
- アスリートやボディメイクを意識する人にも人気があります。
たんぱく質・アミノ酸 （栄養素一覧）
【 たんぱく質 】
たんぱく質は、体をつくる材料で、生命活動に欠かせない栄養素です。20種類のアミノ酸が多数つながってできた高分子化合物で、筋肉・内臓・皮膚・ホルモン・酵素・抗体など、体のあらゆる構造や機能に関わっています。
たんぱく質
｜
├─（体を作る20種類のアミノ酸）
｜ ├─ 必須アミノ酸
｜ ├─ 準必須アミノ酸（非必須アミノ酸）
｜ └─ 非必須アミノ酸
｜
└─ その他のアミノ酸等
必須アミノ酸
必須アミノ酸は、たんぱく質を構成し、人間が体内で作り出すことができないアミノ酸（非常に合成が遅い含む）。
準必須アミノ酸（非必須アミノ酸）
準必須アミノ酸は、たんぱく質を構成し、成長期などでは体内での合成量が不足し、食物から摂取が必要なアミノ酸。
非必須アミノ酸
非必須アミノ酸は、たんぱく質を構成し、体内で糖質や脂質、他のアミノ酸から作り出すことができるアミノ酸。
【 その他のアミノ酸等 】
たんぱく質の構成成分ではない、その他のアミノ酸等。
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