ホクホク。さつまいものバター焼き(レシピ)

当ページのリンクには広告が含まれています

こんにちは、shin です。

このブログは、以下の情報を発信しています。

  • 野菜・果物などの食材についての知識
  • 栄養素と効能
  • 食を通して健康の料理レシピ
  • 病気・症状の予防と改善

この記事では、「さつまいものバター焼き(レシピ)」について書いてみました。読んでみてください。

目次

ホクホク。さつまいものバター焼き

さつまいもを、シンプルなバター焼きにしてみました。

中はホクホクで美味しいです。

メイン食材

さつまいも(霧島むつき) 

調理のポイント

中火以下でじっくりとゆっくり火を入れ、甘みを引きを出す。

材料

作りやすい量

  • さつまいも … 200g(1本分)
  • バター … 20g
  • 塩 … 少々

作り方

準備

STEP
さつまいもを、皮付きのまま厚さ1cmで輪切りにする。

STEP
水で軽く洗い、水気をとる。

手順

STEP
さつまいもを一度に焼ける分量に相当するバター(半分であればバター10g)を、フライパンに入れ溶かす。
STEP
さつまいもを並べて、弱火で焼く。

STEP
両面焼き、竹串がスーと入ったら取り出す。

STEP
取り出し、塩を振る。
STEP
器に盛って完成。

メイン食材の持つ栄養素と効能

産地直送・新鮮食材

産地直送の利点は、採れたての「新鮮で美味しい」食材を直接取り寄せできることです。

栄養素を効率的に摂取するには、時間が経っていない新鮮な食材が良いです。

生産者が食材に込めた「気持ちやこだわり」も重要です。生産者から直接産地直送された、採れたての「新鮮で美味しい」食材をぜひお試しください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次