こんにちは、shin です。
このブログは、以下の情報を発信しています。
- 野菜・果物などの食材についての知識
- 栄養素と効能
- 食を通して健康の料理レシピ
- 病気・症状の予防と改善
この記事では、「止まらない！ バナナゼリー（レシピ）」について書いてみました。読んでみてください。
目次
止まらない！ バナナゼリー
バナナゼリー を作ってみました。
バナナゼリー、すごく簡単。
たくさん、食べてしまう。
メイン食材
バナナ
調理のポイント
- バナナの食感を味わえるように、形を残しておく。
- バナナは、瓶の半分ぐらいに抑える。多すぎるとゼリーの美味しさを感じなくなる。
材料
小瓶（200cc） 2個
- バナナ … 1本 100g
ゼリー液【A】
- アガー … 6g
- グラニュー糖 … 32g
- 水 … 200cc
- レモン … 小さじ1.5
作り方
準備
STEP
グラニュー糖とアガーを混ぜておく。
STEP
バナナをいちょう切りにして、容器に入れておく。
手順
STEP
水を沸騰させ、中火にし、グラニュー糖とアガーを混ぜたものを入れる。
STEP
泡だてを使ってしっかり溶かす。
STEP
火をとめ、レモンを入れ混ぜる。
STEP
バナナを小瓶に入れ、ゼリー液【A】をいれる。
STEP
冷やして完成。
メイン食材の持つ栄養素と効能
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