こんにちは、shin です。
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この記事では、「さっぱり！豚と白菜のポン酢炒め（レシピ）」について書いてみました。読んでみてください。
目次
さっぱり！豚と白菜のポン酢炒め
豚と白菜があると、ポン酢であえるとしっくりくる。
とても美味しい。
メイン食材
はくさい
調理のポイント
- 白菜を加熱しすぎないようにする。
- 白菜のシャキシャキ感を残す。
材料
2人分
- 白菜 … 1/8カット
- 豚肉 … 250g
- 炒め用油 … 大さじ1
調味料
- おろし生姜 … 小さじ1
- おろしニンニク … 小さじ1
- ポン酢 … 大さじ2
作り方
準備
STEP
白い部分と葉をカットして、分けておく。
手順
STEP
フライパン（中華鍋等）に油を入れ、豚肉と白菜の白い部分のみを入れて炒める。
STEP
豚肉に火が通ったら、白菜の葉の部分を入れる。
STEP
軽く火を通したら、生姜とニンニクのポン酢を入れて、炒める。
STEP
皿に盛って完成。
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