こごみの天ぷら

こんにちは、shin です。

このブログは、以下の情報を発信しています。

この記事では、「こごみの天ぷら」について書いてみました。読んでみてください。

こごみの天ぷら

こごみが出てたので、天ぷらにしてみました。

山菜なので、わらび や ぜんまい のように、アク抜きが必要かと思いきや不要だった。

なので、手軽に食することができる。

軽いぬめりや食感を楽しむ感じだね。

たらの芽があれば、一緒に天ぷらして食べるといいね。

あわせて読みたい

たらの芽の天ぷら この記事では、「たらの芽の天ぷら」について書いてみました。読んでみてください。 【たらの芽の季節】 たらの芽の季節ですね。 野山に入って天然物をというわけにはい…

食材の持つ栄養素と効能

あわせて読みたい

こごみ　｜食材の種類と選び方、食材の持つ栄養素とその効能は？ この記事では、「こごみ　｜食材の種類と選び方、食材の持つ栄養素とその効能は？」について書いてみました。読んでみてください。 【食材の持つ栄養素と効能】 β-カロ…

食材紹介

生産者の「 気持ち と こだわり 」が込められた「 新鮮 で 美味しい 」食材のご紹介です。

産地直送・新鮮食材 を見てみる →