知ってる？ 野菜の漢字

こんにちは、shin です。

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この記事では、「知ってる？ 野菜の漢字」について書いてみました。読んでみてください。

よく使う野菜

スーパー行ったら、いつも置いてある野菜だね。

なまえ	漢字
えのきたけ	榎茸
かたくり	片栗
かぶ	蕪
かぼちゃ	南瓜
きくらげ	木耳
キャベツ	甘藍（かんらん）
きゅうり	胡瓜
くるみ	胡桃
ごぼう	牛蒡
こまつな	小松菜
こんにゃく	蒟蒻
さつまいも	薩摩芋／唐芋（からいも）
さといも	里芋
さやいんげん	莢隠元
さやえんどう	莢豌豆
さんしょう	山椒
しいたけ	椎茸
しそ	紫蘇
しめじ	占地／湿地
じゃがいも	馬鈴薯
しゅんぎく	春菊
しょうが	生姜
だいこん	大根
たけのこ	筍／竹の子／笋
たまねぎ	玉葱
チンゲンサイ	青梗菜
とうがらし	唐辛子
とうみょう	豆苗
トマト	蕃茄（ばんか）／赤茄子（あかなす）
なす	茄子
にら	韮
にんじん	人参
にんにく	大蒜
ねぎ	葱
はくさい	白菜
ひらたけ	平茸
ほうれんそう	菠薐草／法蓮草
まいたけ	舞茸
マッシュルーム	作り茸
みずな	水菜
みつば	三葉
みょうが	茗荷
むきたけ	剥茸
もやし	萌やし
やまいも	山芋
らっきょう	辣韮
れんこん	蓮根
ローリエ	月桂樹（げっけいじゅ）
わさび	山葵

たまに使う野菜

旬の時期にたまに見かけたり、たまに使う野菜かな。

なまえ	漢字
アーモンド	巴旦杏（はたんきょう）
うこん	鬱金
うど	独活
えだまめ	枝豆
ぎんなん	銀杏
くり	栗
せり	芹
ぜんまい	薇
そらまめ	蚕豆
たかな	高菜／大葉芥（おおばがらし） ／大芥（おおがらし）
たらのめ	たらの芽
つるむらさき	蔓紫
とうもろこし	玉蜀黍／南蛮黍（なんばんきび） ／唐黍（とうきび）
なめこ	滑子
なんきんまめ	南京豆／落花生（らっかせい）
にがうり	苦瓜
ふき	蕗
ふきのとう	蕗の薹
ほんひらたけ	本平茸
ミント（はっか）	薄荷
よもぎ	蓬
わらび	蕨

使う機会があれば野菜

なかなか見かけなかったり、ちょっと手が届かないものも・・・

なまえ	漢字
あしたば	明日葉
あずきな	小豆菜
あまどころ	甘野老
イタドリ	虎杖
おかのり	陸海苔
おかひじき	陸鹿尾菜
からしな	芥子菜
キクイモ	菊芋
ぎょうじゃにんにく	行者大蒜
くうしんさい	空芯菜
くわい	慈姑
こしあぶら	漉し油
しかくまめ	四角豆
じゅんさい	蓴菜
しろうり	白瓜
たんぽぽ	蒲公英
チョロギ	草石蚕（ちょうろぎ）
つくし	土筆
つるな	蔓菜
とうがん	冬瓜
なたまめ	鉈豆
なつめ	棗
ノカンゾウ	野萱草
のびる	野蒜
はやとうり	隼人瓜
ひし	菱
ひょうたん	瓢箪
ふじまめ	藤豆
ふだんそう	不断草
まくわうり	真桑瓜
まつたけ	松茸
みつばあけび	三葉木通
ゆうがお	夕顔
ゆきのした	雪の下
ゆりね	百合根
よめな	嫁菜