こんにちは、shin です。
このブログは、以下の情報を発信しています。
- 野菜・果物などの食材についての知識
- 栄養素と効能
- 食を通して健康の料理レシピ
- 病気・症状の予防と改善
この記事では、「Olivier Leflaive Bourgogne Les Setill 」について書いてみました。読んでみてください。
目次
いちごと白ワイン
あまおうは、とてもおいしかった。
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まずは、そのまま食べて見たけど、
合わせるととても美味しくなるものを見つけた。
それは、この白ワイン。
Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2019
![](https://foodsinfojpn.com/wp-content/uploads/2023/03/DSC00928-1024x683.jpg)
まず、あまおうを一口かじる。
その一口かじったあまおうを、舌の上で軽く潰しておく。
このまま、牛乳を口に含むと、イチゴ牛乳の出来上がり。
これはこれで、とても美味しい。
今回は、白ワインで試してみる。
そもそも、あまおうと白ワインは合うのか?
ワインについては知識不足で、色々試してみたいところ。
この白ワインを一口、口に含み、口の中でマリアージュしてみる。
あまおうのジューシーさを感じる甘さと、
シャルドネの甘く香り高い白ワインが混ざり合い、
美味しさを感じた。
美味しすぎて・・・
あまおうが無くなったので、また買いに出かけた。
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またしばらく、至福の時間を味わう。
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この時期の楽しみが一つ増えた。
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