景色もご馳走！甲佐町やな場の鮎づくし

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甲佐町やな場

先日、鮎の取り寄せいで、あまりにも美味しかったので、

鮎をもっと食べたいと・・・

甲佐町やな場に、行ってきました。

入り口から見る景色にびっくり！

入り口の向こうに、川？・・・

入ってみると、やな場を囲むように食事する場所がある。

これは、やばい。

ずっと眺めてれる。

甲佐町やな場の歴史も学び、なるほどと。

落ち着いたところで、本来の目的の鮎料理。

鮎料理

きたー！

鮎の南蛮漬け。

南蛮漬けは、初めて食べた。美味しい。

うるかの入った容器の蓋開けるの忘れてた・・・

鮎のお刺身。

鮎の背ごし。

新鮮で、身がコリコリ。すごい。

鮎の味噌焼きと塩焼き。

塩焼きは、鮎の腹わたのちょっと苦味のある味をダイレクトに味わえた。

味噌焼きも美味しい。

頭・腹わた・骨・尾まで、自分は全部食べれた。

早川わんこソーメンとうなぎ。

鮎のいろいろな料理、味わあえて良かった。

美味しかった。

元気な鮎たち。

ごちそうさまでした。