動脈硬化とは? 予防するには?

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こんにちは、shin です。

このブログは、以下の情報を発信しています。

  • 野菜・果物などの食材についての知識
  • 栄養素と効能
  • 食を通して健康の料理レシピ
  • 病気・症状の予防と改善

この記事では、「動脈硬化とは? 予防するには?」について書いてみました。読んでみてください。

目次

動脈硬化とは?

動脈の壁が硬くなり、弾力がなくなった状態のこと。これにより血液の流れが悪くなり、心筋梗塞や脳梗塞へなど、命に関わる病気につながる恐れがある。

どんな症状?

血液の流れが悪くなっているが、自覚症状が無いことが多い。

原因は?

加齢や生活習慣病(高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満など)により血管の内部が傷つき、傷をきっかけにして内膜にプラーク(コレステロールのかたまり)ができ、血管が硬くなっていく。

予防するには?

動脈硬化の予防は、血糖や血圧、血中の脂質の値を正常に保つよう、食事や運動などを取り入れ、健康的な生活習慣を心がける。

  • 適正カロリーを摂取する。
  • 飽和脂肪酸を控える。
  • 運動する。
  • 塩分を控える。
  • 糖分を控える。
  • 食物繊維を摂取する。
  • 禁煙する。
  • アルコールを控える。
    など

予防食材と栄養素は何がある?

ビタミン、ミネラル、食物繊維

  • 野菜。
  • 血圧や血糖、血中脂質の値を下げる効果がある。

EPA、DHA

  • 魚介類。
  • コレステロールや中性脂肪を低下させて、血液をサラサラにする効果がある。

食物繊維

  • 野菜、玄米、大麦、雑穀など。
  • コレステロールや中性脂肪の吸収を抑える効果がある。

大豆イソフラボン

  • 大豆製品。
  • コレステロールや中性脂肪の値を下げる効果がある。

参考資料

厚生労働省 e-ヘルスネット (動脈硬化)

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