こんにちは、shin です。
このブログは、以下の情報を発信しています。
- 野菜・果物などの食材についての知識
- 栄養素と効能
- 食を通して健康の料理レシピ
- 病気・症状の予防と改善
この記事では、「あまおう うまいね」について書いてみました。読んでみてください。
目次
いちごの季節
苺の季節、いいですよね。
あまおう、買ってきました。
まずは外見、ヘタのところまで真っ赤。
ここまで、よく色が出るもんだ。
大きなものは、これでもかというくらい横っ広い。
香りは、
とても甘くいい香り。
次に、苺を半分にして断面を見てみる。
あまおうは、福岡で開発された苺で、
特徴としては、丸っこい円錐形のかたちをし、
甘酸っぱく感じつつ、
ボリューム感のある食感と濃厚な味わいがする。
苺には何が多く含まれるのか
ビタミンC を多く含む。
ビタミンC は、風邪の予防の効果が期待されるとのこと。
他は、食物繊維のペクチン、キシリトール、アントシアニンも含まれている。
苺は、鮮度が落ちるのが早いのと、持ち運びで圧力がかかったらすぐに痛みやすい。
なので、取っといても勿体無いので、一度に数個一気に食べる。
苺の香りと味を味わうため、そのままいただきました。
美味しい。何個でも食べれる。
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