ビタミンB6

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栄養素と効能

ビタミンB6｜エネルギー代謝サポート、ホルモンバランス調整

ビタミンB6は水溶性ビタミンの一種で、アミノ酸やたんぱく質の代謝、神経伝達物質の合成に関与します。ピリドキサールリン酸として働き、ホルモンバランスや皮膚の健康維持にも関わります。

効能

• 免疫機能を正常に保つ
• 神経の興奮を抑える
• 月経前の体調リズムを整える
• たんぱく質の代謝を助ける
• 皮膚や粘膜の健康維持に役立つ

特徴

• 水に溶けやすく、体内に蓄積されにくい
• 加熱や光で分解されやすい
• 腸内細菌によって一部合成される
• 多くの食品に含まれており欠乏しにくい

接種不足

不足すると、肌荒れ、口内炎、手足のしびれ、不安感、免疫低下などが起こる可能性があります。妊娠中やたんぱく質を多く摂る人では必要量が増えることがあります。

過剰摂取

サプリメントなどで大量に摂取すると、手足のしびれや感覚異常などの神経障害を起こすことがあります。食品からの過剰摂取は通常問題ありません。

食材

にんにく、まぐろ、牛レバー、かつお　など

豆知識

• ビタミンB6はストレスやアルコールの影響で消耗されやすくなります。
• たんぱく質摂取量が多いと必要量も増えるため、食事のバランスが大切です。
• 女性ホルモンの調整にも関わっており、月経前の体調管理に役立つことがあります。
• 加工食品中心の食事では不足しやすくなるため注意が必要です。

ビタミン　（栄養素一覧）

ビタミンとは、体の調子を整えるために欠かせない微量栄養素で、エネルギー源や体の構成成分にはなりませんが、代謝や生理機能をスムーズに進めるサポート役として働きます。

ヒトの生命維持に必要ですが、体内で十分に合成できないため、食事から摂取する必要がある有機化合物です。

【 脂溶性ビタミン 】

油に溶け、体内に蓄積しやすく、過剰摂取に注意が必要。

ビタミンA	ビタミンD
ビタミンE	ビタミンK

【 水溶性ビタミン 】

水に溶けやすく、尿と一緒に排出されやすい。過剰症は起こりにくい。

ビタミンB1	ビタミンB2
ナイアシン	ビタミンB6
ビタミンB12	葉酸
パントテン酸	ビオチン
ビタミンC

【 ビタミン様物質 】

ビタミンと似た生理作用を持つが、体内で合成できたり、欠乏症が明確でなかったりするため、「ビタミン」の定義に当てはまらない物質。

コリン	イノシトール
L–カルニチン	ユビキノン（コエンザイムQ10）
リポ酸（α-リポ酸）