https://foodsinfojpn.com 食材の知識を深め、栄養素とその効能を学ぶ。 Mon, 09 Jun 2025 22:00:05 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://foodsinfojpn.com/wp-content/uploads/2023/04/cropped-e76i7c-scaled-2-32x32.jpg https://foodsinfojpn.com 32 32 https://foodsinfojpn.com/m-gobou/ Wed, 26 Apr 2023 12:30:43 +0000 https://foodsinfojpn.com/?p=1002

ごぼう ごぼうは、主に日本や台湾など東アジアで食用とされている根菜で、国内では古くから煮物やきんぴら、鍋料理などで親しまれています。土の中で太く長く育つ根の部分を食用とし、香りや歯ごたえに特徴があります。欧米では薬用とし […]]]> https://foodsinfojpn.com/recipe-kinpiragobou/ Tue, 25 Apr 2023 12:41:51 +0000 https://foodsinfojpn.com/?p=642

栄養たっぷりで箸が止まらない！きんぴらごぼう（レシピ） おすすめポイント 食物繊維とカリウム、さらに抗酸化成分のクロロゲン酸を含むごぼうは、健康的な食生活をサポート。シャキシャキとした食感で噛む満足感があり、常備菜やお弁 […]]]>